El Gaucho
Camila, Javier, Gonzalo, Azul, Agustín, Augusto y Juana
C O M I D A S T Í P I C A S
Es uno de los platos más representativos de la cocina criolla cuya fama ha trascendido las fronteras, siendo un sello de la Argentina todas las variedades de carnes asadas a las brasas.
01 El Asado
Nombre que dan en Corrientes y regiones limítrofes al pan que hacen con harina de mandioca o de maíz. Se prepara al horno con masa de almidón de mandioca fresca rallada, leche, huevos, sal grasa derretida y un poco de queso
02 Chipà
Es uno de los platos más característicos de la cocina criolla. Resulta un plato muy sustancioso, nutritivo y sano que solía servirse frecuentemente a escolares del interior así como a los soldados en los cuarteles.
03 Locro
Esta infusión fue utilizada originariamente por los indios guaraníes, quienes utilizaban la yerba mate. Los Jesuitas, que se establecieron en la zona que hoy ocupa la provincia de Misiones, mejoraron su cultivo, por lo que allí se ubican los mejores yerbatales
04 Mate
05 Pastelitos
Los pastelitos criollos argentinos, son un típico postre argentino, los cuales son tradición comer el día 25 de mayo. Se pueden rellenar con dos tipos de relleno, con dulce de membrillo o de batata. Su masa, siempre crocante y hojaldrada.
